K线像湖面泛着霞光

摇曳的芦苇，拂岸的垂柳，曼舞的白鹭，偶有陌上小舟，荡漾出一串涟漪，一湖的清波随之浮动，似火的骄阳，漫天的晚霞，倒影在迷醉的湖光里，将一水的湖面染成金色，而岸上的自己渺小在了不值一提的剪影里。
这一幕幕不知在脑海里轮回了多少次，终于到了又一年的开渔季，我又来了。
你好，东钱湖。你好，拥着江揽着湖又滨临海的钱湖阁！这一次的主厨季晚宴，将一湾钱湖，在仙气云雾里，在宋韵四雅里，在舌尖撩拨里，直接跨越了千年，幸运的是，我们不用千年等一回，等一整年便好。
终于等来了王师傅妙手撩鲜时，各种海鲜湖鲜溪鲜纷纷亮了相，王师傅总能找来几味我们从来都没见过根本叫不上名的鱼鲜妙物，而我又开始了新一轮的扫盲科普中。
凉菜
醉泥螺，温蟹糊，㸆墨鱼，鲊冬瓜，豆卢子，冻石首……青糕、金团、状元糕、糯米丸子……在各种咸鲜小菜的包围里，在各种古法小糕点的甜蜜轰炸里，生津又久的味蕾，早被撩拨得欲罢不能。
玉蝉羹
同样的美名，还以为是那道无人不晓的南宋宫廷名菜宋嫂鱼羹，想不到鱼生是锤了不知多少下的鱼若蝉翼，还裹进了最嫩的那块鱼腮肉和蟹肉，这咀嚼间的Q弹韧劲，足以述说着捶打千万次的不易，那浓醇稠白的汤底，鲜得自然没话说。
萝卜泥煮望潮
现场淋就黄灿鲜亮的汁，带着一丝黄辣椒的明媚浅辣，还似泡菜的鲜爽小酸，裹上盘中的那一汪轻盈的萝卜泥，这原本就水嫩的望潮，在浅浅的酸辣里，在回口的一抹萝卜清甜里，鲜得越发丰富多彩，这回味更是无穷呀。
霉干菜蒸章跳
章跳又是啥鱼，灵魂拷问下终于被科了普，原来就是我们熟知的马友鱼，原来新鲜的马友鱼，这么的细皮嫩肉，浅蒸下连鱼眼都瞪出了透明感，用宁波当地的霉干菜和青烧椒来调味，只需蘸上些许，那鱼肉便感觉在口中活了过来似的，我是转一圈又一块，难得能吃上如此新鲜的马友，自然不能错过。
溪坑小石板鱼
家烧里的一条条细细的小鱼，听说王师傅特地去当地小溪里抓来的，生命力极强的它们，在冷溪里灵活得很是难抓，我们能遇上这么一大盘还真的是缘分，怪不得怎么做都鲜嫩无比。
乌头葱炒的钱湖虾鲜嫩里透着香气，海瓜子烧青蟹这1+1绝对大于2的鲜，咸鳓鱼烧海蜇咸到了极致也便鲜到了天花板，鞭笋咸齑炒黄牛肉里的脆嫩咸菜哦，我可以直接过上一大碗的米饭，清一色的小炒，离开了宁波当地，这几道小菜也许就再也不是那个味道了，记忆又划上了新的重点。
水芋艿炖老鸭
满满高高的一大缸哦，足足三年的老鸭，与鲜嫩的扁尖、绵糯的水芋艿也不知文火焖了多久，已经交融成了一片粘糊，这精华也全在了汤里，不管啥我都盛起，满满一大碗哦，早已分不清彼此，小心哦，别烫到了唇舌，又是一道打泥光也不肯松口的羹。
海鲜汤年糕条
这是汤还是主食呀，一捞一个准，满口的小海鲜，而我又一次迷上了这手打的年糕条，这口齿间回弹的糯性，实在绵软到了骨子里，再撑也得吃下全部，连汤都没放过。
钱湖的山水已隐没中夜幕深处，钱湖的咸鲜却回旋在口中，久久不散，而我已在期待着下一次的钱湖味道。
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