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股票行情 2022年08月19日 13:11 2 touzi333

原料：猪肉10斤，瘦肉与肥肉的比例是9：1，因为瘦肉风干后收缩比肥肉厉害，所以一点点肥肉就足够了。
精盐：110克，白酒：350毫升，白糖：300克，鲜姜末：100克，陈皮粉（桔子皮粉）：25克，味精：50克，辣椒粉：25克（一般辣度，喜欢吃辣的可以酌加，不过，也不要加太多了），麻椒粉（绝非花椒粉）：25克（同样的，一般麻度，好这个口味也可以酌加）。
做法：瘦肉切蚕豆粒大小的块，肥肉切花生米大小的块，这是因为肥肉的总量比较少、而且风干后体积不会缩小很多，最好能保证每节肠里都有一定的肥肉，这样做出的香肠就不至于太材，切肉是一个很累人的活。切好后，放在一个大盆里，然后把上述配料放在一个大碗里，先在碗肉搅均再倒进盛肉的盆里，这样做的目的是因为粉末状的调料比较多，如果直接放肉里容易结小块，这样味道就不一致了。放好调料后，要多搅拌一会儿比较好。
下一步就是灌制，可以用漏斗，用矿泉水瓶也是可以的，就找了一个瓶子，剪掉了一半，倒立过来就是一个很好用的漏斗的代替品（而且比漏斗还好用），将洗好的肠衣一点一点全部套在瓶口，用筷子把肉料放进去，找一个比矿泉水瓶的直径略细的杯子，拿一个食品袋将杯子套好，用瓶底压进矿泉水瓶漏斗里，这样就象一个注射器一样，肉料很容易地灌进肠衣里，这时最好两个人一起配合，一个压，另一个用手将肠衣里的肉挤紧、压实，到适当的长度，用棉线打个结就行了。做好的香肠就针在有空气的地方适当扎孔把空气排掉。
做好的香肠吊在阴凉通风处，一个星期就可以吃了，蒸和煮都可以，如果想要更硬一些就多凉两天，如果家里有老年人就不要把香肠风雨得太厉害，储存在冰箱冷冻室就可以。

一：唐人神股吧

修改重组方案再“闯关”

唐人神(002567,股吧)控股龙华农牧为养猪

昨日晚间，唐人神(002567)公告，拟向龙华农牧的股东发行股份及支付现金，合计作价不超过45,935万元，购买龙华农牧90%的股权，并向唐人神控股、谷琛非公开发行股份募集配套资金不超过37,200万元。通过此次交易，上市公司拟完善生猪养殖产业链布局。

根据方案披露，经交易各方友好协商，拟确定龙华农牧90%股权交易对价最高不超过45,935万元，待评估值确定后经各方再次协商确定。其中唐人神以发行股份方式支付交易对价中的41,635万元，股份发行价格为10.04元/股；以现金方式支付交易对价中的4,300万元。本次交易完成后，龙华农牧将成为上市公司的控股子公司，上市公司在“种猪、饲料、肉品”三大主业的基础上，完善生猪养殖产业链布局。

《投资快报》

紫金矿业

受困套期保值增产不增收

中报净利5.3亿同比降六成

紫金矿业（601899）7月15日晚间披露半年报业绩快报显示，公司2016年1至6月实现营业总收入388.90亿元，同比增长0.15%；归属于上市公司股东的净利润5.30亿元，同比下降60.48%；基本每股收益0.025元。

对此，公司方面解释为，2016年上半年，该继续围绕“抓改革、保增长、促发展”的工作主线，通过挖潜扩能、降本增效等措施，使主要金属产品产销量稳步增长，日常生产经营业绩同比有较大提升。但受套期保值影响，部分产品没有获取价格上涨的收益，集团利润总体下滑。

掌趣科技(300315,股吧)控股东大肆减持股份并发“乌龙”公告

昨日晚间，掌趣科技（300315）公告，控股股东、实际控制人姚文彬通过深圳证券交交所大宗交易系统于7月13日、7月14日分别减持其所持有的掌趣科技无限售条件流通股2,500万股、2,550万股，累计减持股份占公司总股本的1.82%。

虽然本次减持后，姚文彬持有公司股份443,150,409股，占公司总股本的15.98%，仍是公司第一大股东。市场分析认为，当股价经过大幅下折，不少公司的控股股东都会公布及履行增持计划，以提振股价，显示对公司未来发展的信心。掌趣科技的实控人却是选择了甩卖5050万股，不啻为一种利空信号。

另外，公司的5%以上股东叶颖涛也在抛售股票，并且还引发了一场“乌龙”公告。昨晚公司另外发布的一则《关于持股5%以上股东减持股份的提示性公告》显示，“2016年7月13日，叶颖涛先生通过大宗交易平台减持掌趣科技股票750万股，占公司总股本的2.70%”有误，经事后审核，因公司工作人员的疏忽，致使公告内容出现了错误，实际应为“叶颖涛先生通过大宗交易平台减持掌趣科技股票750万股，占公司总股本的0.27%”。

润欣科技(300493,股吧)拟定增8亿发展智能手机等领域

昨日晚间，润欣科技（300493）公告，公司拟非公开发行股份不超过1,350万股，募集资金总额不超过81,700万元，投入发展智能手机、安全和物联网三大领域。公司股票将于7月18日午开市起复牌。

市场分析称，目前，公司已在宽带接入领域积累了显著的竞争优势。未来，根据公司发展规划，将在智能手机、安全及物联网3个细分市场进一步加大投入，增强竞争优势，成为上述领域国内IC分销行业的领先者。

产收双降安泰集团中报净利亏损3.47亿

昨日晚间，安泰集团（600408）披露2016 年半年度业绩快报，报告期内，公司实现营业收入9.42亿元，同比下降17.06%；归属于上市公司股东的净利润亏损3.47亿元，基本每股收益亏损0.34元，可谓生产和收益均出现明显下降。

公司表示，报告期内，主要受市场低迷影响，公司主营焦炭、型钢、电力等业务产销量较低，产品价格同比大幅降低，而原材料价格较上年同期降幅较小，致使产品盈利水平降低；报告期内，按照山西省环保厅2016年2月5日下达的文件（晋环发【2016】18号），对环保不达标设施要求必须整改，经公司相关部门论证与审批，因2×6MW矸石发电机组运行时间长达15年，运行成本高，环保设施达不到现在执行的环保标准，再次技改投入较大、无经济效益，决定关停该发电机组及相应附属设施，资产做报废处理。报废资产账面净值为4,693.94万元，相应计入“营业支出-处置固定资产净损失”，从而增加本期亏损。

停牌半年多精华制药(002349,股吧)下周复牌拟11亿收购业内资产

昨日晚间，精华制药(002349)公告，公司拟以11.22亿元收购阿尔法药业100%股权。同时，公司拟非公开发行股票，募资不超过5.55亿元。公司股票7月18日复牌，停牌前最后一个交易日为2015年12月31日，迄今停牌超过半年，上证指数下跌超过500点，跌幅15%左右。

根据方案，公司拟向交易对方支付现金4.98亿元、并以20.67元/股发行股票，购买标的资产。阿尔法药业主要产品是医药中间体，符合精华制药“一主两翼”的产业战略布局。阿尔法药业的主营产品为阿托伐他汀钙、瑞舒伐他汀钙等具有广阔国际、国内市场的重要心脑血管药物关键中间体，产品在行业具有规模优势、工艺优势、质量优势，占据了国内外相关产品的市场领先地位。

本次交易将显著提升精华制药化学原料药板块的业务收入，并为精华制药带来了新的化学原料药研发、生产、管理队伍；另一方面阿尔法药业还储备了一批原料药及其关键中间体的产业化技术，可以进一步增加精华制药化学原料药新产品储备，丰富精华制药化学原料药新产品的梯队结构。盈利方面，交易对方承诺，阿尔法药业2016年度、2017年度、2018年度净利润分别不低于7,050万元、9,700万元、13,100万元。

《投资快报》发自广州